In der Mikroalge ist das Molek\u00fcl Astaxanthin direkt an Phospholipide gekn\u00fcpft und liegt, je nachdem ob die Fetts\u00e4uren mit einer Hydroxylgruppe oder mit beiden Hydroxylgruppen reagieren als Monoester und Diester vor. So ist die herausragende Membrang\u00e4ngigkeit von algenbasiertem Astaxanthin gew\u00e4hrleistet, und die h\u00f6here Bioverf\u00fcgbarkeit im Vergleich zu anderen nat\u00fcrlichen Astaxanthin-Quellen wie Bakterien oder Hefen begr\u00fcndet. (2) Als Wirkstoff wird Astaxanthin schonend aus der Haematococcus-pluvialis<\/em>-Biomasse mittels CO2-Extraktion gewonnen und ist fettl\u00f6slich. F\u00fcr den di\u00e4tetischen Einsatz kann dieser direkt als nat\u00fcrliches Oleoresin (ASTAFIT\u00ae<\/a> \u2013 Abbildung 1), eingesetzt und mit anderen Vitalstoffen kombiniert werden. Als kosmetischer Inhaltstoff wird er mit Jojoba\u00f6l weiterveredelt.<\/p>\n Aufgrund seiner fettl\u00f6slichen Eigenschaft er\u00f6ffnet astaxanthinreiches Oleoresin zahlreiche Verarbeitungsm\u00f6glichkeiten und kann auch durch Veredelungsprozesse weiter mikroverkapselt werden, wodurch die Einsatzbereiche nochmals potenziert werden. Abbildung 1: Astaxanthin-Kapsel von BDI-BioLife Science<\/a>.<\/p>\n Gerade bei der Neutralisierung von freien Radikalen, sogenannten \u201ereactive oxygen species\u201c (ROS) spielen Antioxidantien eine ma\u00dfgebliche Rolle. Astaxanthin gilt als \u201eDiamant unter den Radikalf\u00e4ngern<\/a>\u201c und seine Bedeutung, hinsichtlich der Reduzierung von oxidativem Stress ist umfassend wissenschaftlich dokumentiert. (1)<\/p>\n Lichtinduzierter oxidativer Stress spielt eine entscheidende Rolle bei der menschlichen Hautalterung und verursacht Hautsch\u00e4digungen. Wann immer Hautmolek\u00fcle UV- oder sichtbares Licht absorbieren, und Energie auf Sauerstoff \u00fcbertragen, gehen sie in einen angeregten Zustand \u00fcber, und bilden Singulett-Sauerstoff \u2013 ein au\u00dferordentlich reaktives Molek\u00fcl dessen Einfluss auf die Zell-DNA f\u00fcr die Haut besonders katastrophal ist. Hautphotosensibilisatoren sind endogene oder exogene Verbindungen, die leicht durch UV- oder sichtbares Licht aktiviert werden und, sobald diese Sensibilisierung geschehen ist, eine nachteilige Hautreaktion ausl\u00f6sen. Sie \u00fcbertragen die Ladung auf Sauerstoff und verursachen ROS und freie Radikale. Die lichtinduzierten ROS und freien Radikale f\u00fchren zu oxidativem Stress, verw\u00fcsten Proteine, Lipide und DNA und verursachen negative Ver\u00e4nderungen der Hautstruktur.<\/p>\n Wenn Singulett-Sauerstoff die Zellmembranen angreift, aktiviert er Enzyme, die zu Zelltod, Peroxidation und letztendlich zur Verschlechterung des Hautbildes f\u00fchren. Ein Singulett-Sauerstoffmolek\u00fcl kann ein einzelnes 8-OH-dG (8-Hydroxydesoxyguanosin \u2013 Biomarker f\u00fcr oxidativen Stress) in ein DNA-Molek\u00fcl einbringen. Dieser Prozess l\u00f6st die sogenannte NFkB-Kaskade aus \u2013 den Beginn einer Entz\u00fcndung, der eine Kettenreaktion tausender molekularer Modifikationen in der Zelle, Membran sowie die \u00dcberexpression von MMP-1-Enzymen nach sich zieht, welche Kollagen und andere elastische Fasern zerst\u00f6rt. So wird in weiterer Folge die Sch\u00e4digung der Haut und Hautalterung vorangetrieben.(1), (3)<\/p>\n Lichtinduzierter oxidativer Stress wird durch verschiedenste Arten von Strahlung ausgel\u00f6st, wie z.B.:<\/p>\n \u2022 UVA-Strahlung UVA- und UVAB-Strahlung (ultraviolettes Licht) und Infrarotlicht sind f\u00fcr zirka 50-80% der visuellen Hautalterung verantwortlich. Daher ist Lichtschutz von au\u00dfen durch kosmetische Ans\u00e4tze, und von Innen durch gezielte Nahrungserg\u00e4nzung eine M\u00f6glichkeit, die Haut vor Sch\u00e4den zu bewahren. Insbesondere die UVB-Menge des Sonnenlichts ist ein entscheidender, gut charakterisierter Faktor f\u00fcr Hautsch\u00e4den. UVB-Strahlung, eine energiereiche, kurzwellige Strahlung (290 \u2013 320nm), belastet grunds\u00e4tzlich den epidermalen Teil der Haut. Genau wie UVA- und UVB-Strahlung hat auch Blaulicht ma\u00dfgebliche Auswirkungen auf unsere Haut, denn es ruft insbesondere in den Mitochondrien oxidativen Stress hervor. In 2021 konnte mit Hilfe eines UV-VIS Spektroskopie festgestellt werden, dass Astaxanthin ein Absorbtionsmaximum von 476 NM besitzt. Von Blaulicht wird bei einer Wellenl\u00e4nge von 400-480 NM gesprochen. Demnach liegt die Vermutung nahe, dass Astaxanthin in der Lage ist, auch gegen\u00fcber Blaulicht zu sch\u00fctzen (Abbildung 2). (5)<\/p>\n Abbildung 2: UV-VIS Spektrum von Astaxanthin.<\/p>\n Studien belegen, dass eine orale Supplementation mit nat\u00fcrlichem Astaxanthin alle Hautschichten sch\u00fctzt und so eine gesunde, strahlende Haut von innen heraus f\u00f6rdert.<\/p>\n Eine Studie aus dem Jahr 2017 deutet darauf hin, dass eine kontinuierliche Astaxanthin-Einnahme oxidativen Stress reduziert und in der Folge zu morphologischen Ver\u00e4nderungen die restlichen Hautoberfl\u00e4chenbestandteile (RSSCs) f\u00fchrt, was mit der Umkehrung des Hautalterungsprozesses vereinbar ist. Die Studie dauerte 4 Wochen und umfasste 31 Teilnehmer (17 M\u00e4nner und 14 Frauen) \u00fcber 40 Jahre, die eine t\u00e4gliche Dosis von 4mg Astaxanthin erhielten.(7)<\/p>\n Auch die Wirkung einer Nahrungserg\u00e4nzung mit Astaxanthin auf die UV-induzierte Sch\u00e4digung der Haut wurde 2018 untersucht. Um den Schutzfaktor von Astaxanthin f\u00fcr die UV-induzierte Sch\u00e4digung der Haut zu bewerten, bestimmten Forscher die minimale Erythem-Dosis (MED) und analysierten die UV-induzierten Ver\u00e4nderungen des Feuchtigkeitsgehalts und des transepidermalen Wasserverlusts (TEWL) bei 23 Probanden bei einer Supplementierung von 4mg Astaxanthin t\u00e4glich; sowohl zu Studienbeginn als auch nach 9 Wochen Supplementierung.<\/p>\n Das Ergebnis der Studie weist auf einen Anstieg der MED (Abbildung 3) hin, der auf eine h\u00f6here Sicherheit gegen\u00fcber UV-Strahlung, eine Verringerung der Feuchtigkeitsabnahme in den bestrahlten Bereichen (Abbildung 4) und eine Verbesserung der rauen Haut und des Hautbildes in der Astaxanthin-Gruppe r\u00fcckschlie\u00dfen l\u00e4sst. (8)<\/p>\n Abbildung 3: Ver\u00e4nderung der minimalen Erythemdosis (MED) gegen\u00fcber dem Ausgangswert in den beiden Gruppen. Die Fehlerbalken zeigen die Standardabweichung.<\/p>\n Abbildung 4: Eine Nahrungserg\u00e4nzung mit Astaxanthin schw\u00e4cht die Abnahme der Feuchtigkeit in den bestrahlten Gebieten ab. Ver\u00e4nderung der Feuchtigkeit sieben Tage nach der Bestrahlung. Die Fehlerbalken geben die Standardabweichung an.<\/p>\n In einer aktuellen dermatologischen in vivo<\/em>-Studie von 2021, mit topischer Anwendung von Astaxanthin, konnte die sch\u00fctzende Wirkung gegen die Auswirkungen von UV-Strahlung von dem Astaxanthin-Oleoresin ASTACOS\u00ae<\/a> best\u00e4tigt werden. In einer klinischen Pilotstudie wurde der Wirkstoff mit einer Konzentration von 0,2% eingesetzt. Seine UV-sch\u00fctzende Wirkung im Vergleich zu einem Placebo wurde in einer kontrollierten Versuchsanordnung an 21 gesunden Probanden mit Fitzpatrick-Hauttyp 2 oder 3 getestet (Abbildung 2). Nach intensiver UV-Belichtung konnte mit der AstaCos\u00ae-Behandlung ein um 25% niedrigerer Erythem-Wert im Vergleich zur Placebo-Gruppe gemessen werden (Abbildung 5). In dieser Versuchsanordnung unterdr\u00fcckt der Wirkstoff die sichtbare Erythembildung in \u00fcber 70% der F\u00e4lle. (9)<\/p>\n <\/p>\n Abbildung 5: Oben\u2013 Messung der Erythembildung mit Skintrek PT3-Belichtungseinheit. Rechts \u2013 Fotodokumentation einer in vivo<\/em>-Studie zur Messung der Schutzwirkung von AstaCos\u00ae gegen die Auswirkungen von UV-Strahlung. Rechter und linker Unterarm 24 Stunden nach identischer UV-Bestrahlung auf beiden Seiten (rechter Unterarm: Placebo, linker Unterarm: topisches Astaxanthin): linker Unterarm ohne Erytheme, rechter Unterarm mit Erythemen in den exponierten Testbereichen.<\/p><\/div>\n In einer weiteren in vitro<\/em>-Studie von 2021 wurden zus\u00e4tzlich Keratinozyten verglichen, die intensiver UV-B-Bestrahlung ausgesetzt waren. Dabei belegen die mit ASTACOS\u00ae<\/sup> behandelten Zellen einen biologischen Zellschutz gegen\u00fcber UV-B-Bestrahlung und histologisch waren weniger Zellsch\u00e4den zu erkennen. (6)<\/p>\n Die Astaxanthin Wirkung gegen\u00fcber UVA-induziertem oxidativen Stress konnte auch in einer in vitro<\/em>-Studie an menschlichen Fibroblasten best\u00e4tigt werden. Astaxanthin ist im Vergleich zu anderen Antioxidantien, einschlie\u00dflich Beta-Carotin und Canthaxanthin st\u00e4rker. Die Ergebnisse lassen den Schluss zu, dass Astaxanthin im Vergleich zu Beta-Carotin und Canthaxanthin eine signifikant bessere Lichtprotektion aufweist und den oben erw\u00e4hnten UVA-induzierten Sch\u00e4den entgegenwirkt. (10)<\/p>\n Die beschriebenen Forschungsarbeiten dokumentieren ein optimales Ergebnis f\u00fcr die Haut durch Astaxanthin bei oraler und dermaler Anwendung. Astaxanthin wirkt als biologischer Zellschutz gegen die Auswirkung von sch\u00e4dlichen UVA- und UVB-Strahlen und vermag Falten zu reduzieren, die Elastizit\u00e4t der Haut zu steigern und Hautalterung vorzubeugen. Der Wirkstoff garantiert eine umfassende Reduktion von oxidativem Haut-Stress \u2013 es wirkt genau dort, wo es ben\u00f6tigt wird und dringt dabei bis in tiefe Hautschichten vor. Durch diese Unterst\u00fctzung von Innen und Au\u00dfen ist unsere Haut bestens gewappnet, um uns als Barriere gegen allt\u00e4gliche, sch\u00e4dliche Umwelteinfl\u00fcsse zu sch\u00fctzen.<\/p>\n BDI-BioLife Science<\/a> ist Spezialist f\u00fcr die Entwicklung von innovativen Technologien zur Herstellung von hochqualitativen Algen-Wertstoffen f\u00fcr die LifeScience-Industrie.<\/p>\n In der im \u00d6kopark Hartberg\/\u00d6sterreich, gelegenen Kultivierungs-Anlage stellt die BDI-BioLife Science mit dem eigens entwickelten, geschlossenen Algenzuchtverfahren hochqualitatives nat\u00fcrliches Astaxanthin ma\u00dfgeschneidert f\u00fcr die Kosmetik- (ASTACOS\u00ae<\/sup><\/a>) und Nahrungserg\u00e4nzungsmittel-industrie (ASTAFIT\u00ae<\/sup><\/a>) her.<\/p>\n Literatur<\/strong><\/p>\n (1) S. Davinelli, M. E. Nielsen, and G. Scapagnini, \u201cAstaxanthin in skin health, repair, and disease: A comprehensive review,\u201d Nutrients, vol. 10, no. 4, pp. 1\u201312, 2018. <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Vitalstoffe Issue: November 2021 Issue <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1639,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"iawp_total_views":16,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[78,38,72,74,94,93],"class_list":["post-960","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","tag-antioxidans","tag-astaxanthin","tag-oxidative-balance","tag-oxidativer-stress","tag-uv-schutz","tag-zellschutz"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"\"](\"http:\/\/bdi-biolifescience.com.w0215a68.kasserver.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/wir-stellen-das-liposomale-oleoresin-her-das-optimal-an-ihre-beduerfnisse-angepasst-ist-300x251.jpg\")
<\/p>\nLichtinduzierter oxidativer Stress & die Rolle von ROS (reactive oxygen species)<\/h5>\n
Lichtinduzierter oxidativer Stress & Faktoren, die diesen ausl\u00f6sen k\u00f6nnen<\/h5>\n
\n\u2022 UVB-Strahlung
\n\u2022 Blaulicht<\/p>\n
\nIm Gegensatz dazu gestaltet sich der UVA-Anteil des Sonnenlichts energie\u00e4rmer und ist eher langwelliger Natur (320-400nm). Diese Art der Bestrahlung kann in die dermalen Teile der Haut eindringen, was zu einer langfristigen Sch\u00e4digung der Kollagen- und Elastinfasern f\u00fchren kann. Die menschliche Haut selbst besitzt intrinsische zellul\u00e4re Schutzmechanismen, welche in der Lage sind, die von au\u00dfen induzierte ROS-Menge auf ein ertr\u00e4gliches Minimum zu regulieren. Dieser nat\u00fcrliche Mechanismus kann durch regelm\u00e4\u00dfige und kontinuierliche UV-Bestrahlung \u00fcberlastet werden, und schw\u00e4cht mit der Zeit immer mehr ab. (4)<\/p>\n![\"\"](\"http:\/\/bdi-biolifescience.com.w0215a68.kasserver.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/Abbildung-2-300x169.png\")
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Das Beste aus zwei Welten<\/h5>\n
\u00dcber BDI-BioLife Science<\/strong><\/h5>\n
\n(2) R. R. Ambati, P. S. Moi, S. Ravi, and R. G. Aswathanarayana, \u201cAstaxanthin: Sources, extraction, stability, biological activities and its commercial applications – A review,\u201d Mar. Drugs, vol. 12, pp. 128\u2013152, 2014.
\n(3) H. D. Martin et al., \u201cChemistry of carotenoid oxidation and free radical reactions,\u201d Pure Appl. Chem., vol. 71, no. 12, pp. 2253\u20132262, 1999.
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\n(5) \u201c200610_Spektrum_Bluelight_Test_Derma1418.pdf.\u201d .
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\n(10) E. Camera et al., \u201cAstaxanthin, canthaxanthin and \u03b2-carotene differently affect UVA-induced oxidative damage and expression of oxidative stress-responsive enzymes,\u201d Exp. Dermatol., vol. 18, no. 3, pp. 222\u2013231, 2009.<\/p>\n